Cho bữa ăn thêm ngon cùng bánh trứng phô mai rau củ

Có phải bạn đã chán với những món trứng đơn điệu và không có điểm nhấn ? Bạn đang muốn bữa ăn của mình được đặc sắc hơn ? Bạn là một tín đồ của những món trứng những muốn phá cách. Vậy hãy để chúng mình đem đến cho các bạn một món ăn vô cùng đặc biệt đến từ trứng đó chính là bánh trứng phô mai rau củ. Mặc dù nói là một món đặc biệt nhưng đây là một trong những món ngon đơn giản mà các bạn có thể dễ dàng làm được tại nhà. Vậy còn chần chừ gì mà không cùng chúng mình khám phá nào.

Cách làm ra món bánh trứng phô mai rau củ đúng điệu

Chấm chiếc bánh xốp giòn thật ngập vào xốt thơm lừng mùi húng lủi, rồi cắn một miếng là phô mai tan ra ngay trong miệng, hòa lẫn cùng độ béo của trứng gà, tươi ngọt của tôm và rau củ. Đúng là tròn vị ngon !

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

Tác dụng của trứng gà đối với sức khỏe

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ: một nghiên cứu cho thấy những người ăn trứng mỗi ngày có thể giảm 26% nguy cơ đột quỵ xuất huyết và giảm 28% nguy cơ tử vong từ loại đột quỵ này. Ngoài ra, ăn trứng còn giúp giảm 12% nguy cơ mắc bệnh tim mạch và thiếu máu cục bộ.

Tốt cho sức khỏe mắt: chất Lutein và Zeaxathin có trong trứng được biết đến là những chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng tích cực đến sức khỏe mắt, ngăn ngừa nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Đồng thời, trong trứng còn chứa nhiều vitamin A được chứng minh là tốt cho mắt.

Điều hòa lượng cholesterol: lecithin là nguồn chất béo tự nhiên được tìm thấy nhiều nhất trong lòng đỏ trứng mà ở trong các thực phẩm khác không có hoặc rất ít. Chất béo này tham gia vào quá trình hình thành các tế bào và dịch thể của tổ chức não giúp điều hòa lượng cholesterol, thúc đẩy các quá trình phân tách cho cholesterol và đào thải các thành phần ra khỏi cơ thể.