Hoành thánh
3 phút, 16 giây để đọc.

Nếu trước đây chúng mình đã giới thiệu một món ăn đến từ hoành thánh chiên. Thi hôm nay chúng mình sẽ cho ra mắt thêm một món ăn từ hoành thánh nữa, nếu các bạn là tín đồ của đồ chiên hay chỉ đơn giản là tín đồ của các món được làm từ hoành thánh thì đây chính là một trong những món không thể bỏ lỡ. Đây chính là một món ngoài ngon còn có vẻ ngoài bắt mắt nữa đấy nhé. Và món đó chính là hoành thánh hoa hồng nếu bạn là tín đồ của đồ chiên thì đừng bỏ lỡ nhé. Vậy còn đợi gì mà không theo chân chúng mình ngay nào.

Cách làm ra món hoành thánh hoa hồng chuẩn vị

Biến tấu món hoành thánh chiên trở nên thú vị gấp bội, bên ngoài bung nở vàng đều, giòn rụm. Bên trong ngọt vị bắp, đậm vị tôm. Chấm cùng xốt béo thơm, chua ngọt, cay nhẹ thật hài hòa, ngon lịm tim.

Hoành thánh hoa hồng

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện hoành thánh hoa hồng

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Tôm tươi 200g, giò sống 100g, bắp Mỹ 50g
  • Cà rốt 30g, nấm mèo ngâm nở 30g, hành lá 2 cây
  • Hành tím băm 2M, lá hoành thánh 150g
  • Ăn kèm : Xà lách, cà bi, dưa leo
  • Gia vị: Dầu ăn, đường, tiêu xay, tương ớt xí muội, tương ớt
  • Hạt nêm, xốt mayonnaise

Sơ chế và thực hiện món hoành thánh hoa hồng

  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, băm nhuyễn.
  • Cho vào tô gồm: tôm, giò sống, bắp, cà rốt, nấm mèo, hành lá và hành tím băm, nêm 1.5m hạt nêm, 1/2m đường, 1/2m tiêu, trộn đều, để thấm.
  • Bắp Mỹ bào mỏng. Nấm mèo cắt nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.
  • Lá hoành thánh cắt hình tròn, xếp chồng lên 1/3, sau đó cho 1.5m nhân lên trải đều, gấp đôi lá hoành thánh lại, cuộn thành hình hoa hồng.
  • Chiên: đun nóng dầu, cho hoành thánh vào chiên, dầu ngập phân nửa hoành thánh hoa hồng, dùng vá múc dầu rưới lên phần lá hoành thánh đến khi chín vàng, vớt ra để ráo.
  • Pha xốt chấm: Trộn đều 3M xốt mayonnaise, 1M tương ớt xí muội và 1M tương ớt.

Cách dùng và một số mẹo nhỏ

  • Xếp hoành thánh hoa hồng ra dĩa kèm với xà lách, cà bi và dưa leo. Khi ăn chấm với xốt mayonnaise pha.
  • Phết nhân mỏng để tạo hình hoa hồng đẹp mắt.
  • Canh dầu để chiên phần nhân, dùng vá rưới dầu lên cánh hoành thánh để giúp hoành thánh chín đều.

món ngon từ hoành thánh

Dinh dưỡng từ tôm

Tôm giàu vitamin B12

Và tôm chính là loại thực phẩm hàng đầu giúp bạn bổ sung vitamin B12, trong 100g tôm chứa 0.0115mg vitamin B12, do đó tôm chính là thực phẩm bạn nên nghĩ đến đầu tiên khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin B12 và cần bổ sung ngay lập tức.

Vitamin B12 là một loại vitamin đóng vai trò to lớn và quan trọng trong việc sinh hóa và chuyển hóa năng lượng bên trong cơ thể, giữ nhiệm vụ tổng hợp nucleotic, protein,… Nếu cơ thể thiếu vitamin B12 sẽ dẫn đến các triệu chứng như thường xuyên mệt mỏi, chóng mặt và các cơ sẽ bị yếu dần đi.

Tôm chứa nhiều omega 3

Omega 3 có trong tôm là một dưỡng chất rất có lợi cho cơ thể đặc biệt là với trẻ nhỏ.

Trẻ được bổ sung đầy đủ omega 3. Sẽ có trí nhớ tốt và khả năng phát triển của não bộ sẽ vượt trội đáng kể. Ngoài ra với người lớn thì omega 3 cũng quan trọng không kém, nó giúp chống lại trầm cảm, mệt mỏi và còn giúp da dẻ được căng tràn sức sống.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *