Đối với trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh thì vitamin đóng vai trò rất quan trọng với sự phát triển. Đặc biệt đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi. Vitamin là một nhóm các hợp chất hữu cơ phân tử nhỏ, có thành phần hóa học khác nhau. Tính chất hóa lý khác nhau nhưng đều có một điểm chung là cần thiết cho cuộc sống hàng ngày. Với sự phát triển của trẻ em là vô cùng quan trọng
Vitamin trong cơ thể sẽ tham gia vào các hoạt động trao đổi chất. Bao gồm quá trình tổng hợp, sử dụng và chuyển hóa các enzym. Tế bào và các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Việc bổ sung đầy đủ vitamin sẽ đảm bảo sự phát triển cân đối. Và ổn định của trẻ nhỏ trong giai đoạn đầu. Thiếu vitamin có thể gây suy dinh dưỡng, thiếu chất, mệt mỏi, uể oải. Ảnh hưởng đến sinh hoạt và cuộc sống, đặc biệt là trẻ em. Cơ thể dường như không tự tổng hợp được vitamin mà phải bổ sung chủ yếu từ thức ăn hàng ngày. Bổ sung vitamin là điều rất quan trọng cho trẻ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về một số Vitamin cần thiết nhất cho trẻ.
Mục lục
Vitamin A – Bổ sung sức đề kháng
Là Vitamin cần thiết đầu bảng trong việc đóng vai trò quan trọng đối với thị lực và hệ xương của trẻ. Nhờ có vitamin A trẻ sẽ giảm được các bệnh về viêm nhiễm, đau mắt, khô mắt. Đồng thời vitamin A sẽ hỗ trợ sự phát triển của các tế bào. Mô trong cơ thể như tóc, móng, da…
Nếu thiếu vitamin A, trẻ có thể sẽ chậm lớn, giảm sức đề kháng, nhiễm trùng, thị lực yếu. Để bé có thể hấp thụ vitamin A đầy đủ, mẹ cần phải cân bằng bữa ăn cho bé và bổ sung các thực phẩm giàu vitamin A như rau xanh (rau muống, mồng tơi, rau đay, rau bina, súp lơ xanh…) hoặc các loại rau quả có màu vàng sẫm, thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, gan, lươn…
Vitamin C – Vitamin cần thiết để tăng cường phát triển cơ thể
Vitamin C (Axit ascorbic) là một loại vitamin tan trong nước. Có tự nhiên trong một số loại thực phẩm, được bổ sung vào những loại khác. Và có sẵn dưới dạng thực phẩm chức năng. Con người không có khả năng tổng hợp vitamin C nội sinh, vì vậy vitamin C là một thành phần thiết yếu của chế độ ăn uống.
Ít cha mẹ biết rằng, nhờ có vitamin C mà khả năng hấp thụ sắt của trẻ từ các thực phẩm khác được tăng cao. Như vậy, cơ thể của bé vừa được “nạp” đầy đủ vitamin C vừa được bổ sung sắt đúng cách. Ngoài ra, vitamin C cũng giúp các tế bào hồng cầu, các mô phát triển hoàn thiện, giảm thiểu các vết thâm tím, bầm khi ngã, va chạm, làm lành vết thương nhanh, tăng cường hệ miễn dịch.
Thiếu vitamin C, cơ thể sẽ mệt mỏi, chậm lớn, vết thương lâu lành. Mẹ có thể bổ sung vitamin C tự nhiên cho trẻ trong các thực phẩm như rau hẹ, ổi, đu đủ, quýt, dâu, cà chua, khoai tây, các loại rau xanh…
Vitamin D – Giúp xương chắc khỏe
Nếu mẹ muốn xương bé luôn khỏe mạnh, cứng cáp thì không thể bỏ qua loại vitamin này được. Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và phát triển hệ thống xương, răng của trẻ. Đặc biệt là trẻ sơ sinh, vitamin D rất cần thiết cho việc giúp xương cứng cáp, dễ vận động, mọc răng. Nếu thiếu vitamin D bé sẽ bị còi xương, chậm lớn, cơ thể mệt mỏi, yếu ớt, giảm vận động.
Để hấp thụ vitamin D “trọn vẹn”, mẹ có thể cho bé tắm nắng từ 6 giờ – 8 giờ sáng hoặc 4 giờ – 6 giờ chiều. Thời gian tắm nắng là 10 -15 phút. Mẹ không nên cho bé tắm nắng quá nhiều có thể khiến bé bị sạm hay bỏng da. Ngoài tắm nắng vitamin D từ “mặt trời”, mẹ bổ sung vitamin D cho bé thông qua một số thực phẩm như trứng gà, nấm, sữa, bột ngũ cốc, bánh quy, kem bơ thực vật, sò, tôm…
Vitamin B2 – Giúp chuyển hóa năng lượng
Đây là thành phần quan trọng trong các men oxydase, tham gia và phản ứng oxy hóa hoàn nguyên. Nhờ có vitamin B2 mà cơ thể bé cũng sẽ được hỗ trợ việc chuyển hóa các chất đường, đạm, béo ra năng lượng, giúp bé hoạt động, vui chơi cả ngày. Ngoài ra, vitamin B2 cũng tác động tới việc hấp thu, tồn trữ và sử dụng sắt trong cơ thể, giúp phòng chống bệnh thiếu máu do sắt, cơ thể luôn hồng hào, khỏe mạnh, não bộ phát triển toàn diện.
Các loại thực phẩm chứa vitamin B2 mà mẹ có thể tham khảo như: các loại rau xanh, chuối, quả sung, táo, lê, các loại ngũ cốc, các loại hạt, thịt…