Các chị em văn phòng chắc hẳn luôn mệt mỏi khi phải suy nghĩ thực đơn hàng ngày. Mỗi sáng sớm luôn đắn đo lựa chọn giữa ăn ngoài hay cơm nhà. Thường xuyên ăn ngoài không những ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn gây tốn kém. Các chị em không cần bận rộn suy nghĩ vào bếp với món gì nữa. Hãy dành ra một vài phút theo dõi hết bài viết của chúng tôi nhé. Dưới đây là thực đơn gợi ý đầy đủ cho một tuần. Tự tay vào bếp luôn đảm bảo được chất lượng bữa ăn đủ chất dinh dưỡng cũng như giúp mọi người tiết kiệm được tài chính.
Thế nào là một chế độ ăn đủ dinh dưỡng?
Chế độ ăn hay chế độ dinh dưỡng hoặc thực đơn, khẩu phần là một khái niệm dinh dưỡng học chỉ về tổng lượng thực phẩm được một sinh vật (thường là con người và động vật) tiêu thụ để đáp ứng nhu cầu sinh tồn và phát triển. Từ chế độ ăn uống thường ngụ ý việc sử dụng chất dinh dưỡng cụ thể cho sức khoẻ hoặc lý do quản lý cân nặng.
Chế độ dinh dưỡng hoàn chỉnh đòi hỏi phải ăn, uống và hấp thu các vitamin, khoáng chất, amino acid thiết yếu từ protein và các axit béo thiết yếu từ thực phẩm chứa chất béo, cũng như năng lượng thực phẩm dưới dạng carbohydrate, protein, và chất béo. Thói quen ăn uống và sự lựa chọn đóng một vai trò quan trọng trong chất lượng cuộc sống, sức khoẻ và tuổi thọ.
Thực đơn tham khảo trong tuần
Gác lại công việc bận rộn, chuẩn bị một bữa ăn chất lượng giúp các thành viên trong gia đình được cung cấp năng lượng và có chế độ ăn dinh dưỡng hợp lý. Không chỉ thế, một bữa cơm được chuẩn bị vừa ngon, hấp dẫn vừa tiết kiệm còn giúp các thành viên ăn uống ngon miệng hơn. Đó cũng là “bí quyết” giúp bạn “giữ lửa” hạnh phúc gia đình. Dưới đây là các món ngon đa dạng từ đơn giản đến cầu kỳ trong các thực đơn hàng ngày. Chắc chắn sẽ giúp bạn dễ dàng “biến hóa” cho các bữa cơm gia đình trở nên khó cưỡng nhất.
Thực đơn 1: Thịt nạc rim, Cà trắng chiên, Canh hến mướp
Thực đơn 2: Cá kho thơm, Trứng ốp la, Rau cải thìa luộc, Canh rau ngót nấu tôm
Thực đơn 3: Canh khổ qua nhồi thịt, Đùi gà chiên, Rau muống trộn cà rốt xào, Rau sống
Thực đơn 4: Canh hầm rau củ nấm, Giá xào hẹ, Thịt kho trứng, Tôm rim, Rau sống, Mướp luộc
Thực đơn 5: Bún, Tai heo luộc, Mắm nêm, Rau sống, Dưa giá
Thực đơn 6: Rau muống xào tỏi, Cá lóc kho tiêu, Canh bí thịt bằm
Thực đơn 7: Thịt kho trứng cút, Canh chua cá diêu hồng, Đậu cô ve xào
Gợi ý thêm một số thực đơn giúp đa dạng bữa ăn
Thực đơn 1: Canh rau khoai nấu với cá, Đậu rim thịt bằm, Mướp ngọt xào bò, Cà chua
Thực đơn 2: Canh ngao mồng tơi, Cá thu rim dầu hào, Khoai môn, Đậu phụ tẩm hành, Cà muối
Thực đơn 3: Đậu xanh (đỗ) luộc, Thịt rán, Sung muối, Tôm rim mặn, Mít (ăn tráng miệng)
Thực đơn 4: Canh ngao nấu chua, Cá bạc má kho, Su hào xào trứng, Đậu nhồi thịt sốt cà chua
Thực đơn 5: Canh cải nấu tôm, Thịt viên nấm sốt cà chua, Tôm rim, Gà rang gừng, Dưa muối chua
Việc thường xuyên đổi món sẽ giúp bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn và không bị nhàm chán. Khi ngồi xuống mâm cơm với chiếc bụng đói meo thì thật buồn. Việc được hưởng thức những món ăn mới mẻ, lạ miệng thì rất cần thiết. Chắc chắn sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn luôn có một chế độ ăn hợp lý.
Hy vọng với các món ăn ngon được tổng hợp trên đây giúp ích cho bạn. Chúng sẽ giúp bạn dễ dàng và tự tin mỗi khi vào bếp hơn. Chúc bạn nấu ăn ngon mỗi ngày.