Nấu gì để gia đình không nhàm chán? Chắc hẳn đây là câu hỏi của rất nhiều chị em nội trợ. Để có một bữa cơm gia đình ngon miệng, hấp dẫn đòi hỏi các món ăn hàng ngày phải thường xuyên được thay đổi, hương vị, màu sắc hài hòa với nhau. Để mỗi lần vào bếp trở nên dễ dàng hơn, mọi người hãy cùng theo dõi hết bài này của chúng tôi nhé. Dưới đây giúp bạn với 10 thực đơn món ngon hàng ngày vừa bổ dưỡng lại đầy hấp dẫn. Hội chị em khéo tay cùng bắt tay vào bếp nhé.
Mục lục
Một số lưu ý trong thực đơn
Hãy luôn đảm bảo các món ăn trong thực đơn cân đối đủ 4 nhóm thực phẩm.
Nhóm thức ăn cung cấp chất bột (đường): Ngũ cốc thường được làm thức ăn cơ bản như gạo, ngô, khoai, sắn, mì… và là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu trong bữa ăn.
Nhóm cung cấp chất đạm: Cung cấp các acid amin cần thiết mà cơ thể người không tự tổng hợp được. Các chất đạm động vật (thịt, cá, trứng, sữa….) thường có đủ các acid amin cần thiết ở tỷ lệ cân đối. Ngoài ra, các thức ăn thực vật như đậu đỗ, vừng, lạc cũng là nguồn cung cấp chất đạm quan trọng cho cơ thể.
Nhóm thức ăn cung cấp chất béo: Bao gồm dầu ăn, mỡ, lạc, vừng… là nguồn cung cấp năng lượng và các acid béo cần thiết cho cơ thể. Nên ăn cả dầu và mỡ.
Nhóm thức ăn cung cấp vitamin và chất khoáng: Bao gồm rau xanh và quả chín. Đây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất chủ yếu cho cơ thể. Các loại rau, quả có màu vàng, đỏ có nhiều tiền chất vitamin A, các loại rau có màu xanh đậm như rau ngót, rau muống, rau dền, rau đay có nhiều vitamin C, sắt và canxi.
Thực đơn số 1
Thời tiết đang bắt đầu chuyển sang mùa hè oi bức. Bữa cơm không sử dụng nhiều dầu mỡ sẽ là lựa chọn phù hợp dinh dưỡng cho mọi người . Với thực đơn món ngon dễ làm dưới đây, bạn sẽ không còn băn khoăn hôm nay món ăn gia đinh cho cả nhà nên chọn món gì.
- Canh cua nấu mồng tơi, mướp
- Thịt heo luộc
- Cá rán
- Thịt kho tàu
- Cà muối
Đây đều là những món chế biến cực nhanh lại đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay nhé!
Thực đơn số 2
Lại là một mâm cơm đơn giản nữa cho gia đình của bạn, hãy cùng khám phá xem mâm cơm này của “thực đơn món ngon mỗi ngày dễ làm” có những món gì nào.
- Rau muống luộc
- Tôm rim
- Đậu phụ rán
- Cà muối
- Mít tráng miệng
Thực đơn số 3
Một bữa ăn chế biến nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng sẽ bao gồm gì nhỉ:
- Canh cá nấu chua
- Cá rán
- Thịt quay
- Rau sống ăn kèm
Đây cũng là mâm cơm dinh dưỡng mà bạn nên bỏ túi cho “thực đơn món ngon mỗi ngày dễ làm” của mình.
Thực đơn số 4
Với những chị em không có nhiều thời gian dành cho việc nấu nướng thì đây chính là bữa ăn mà mọi người có thể áp dụng ngay:
- Rau cải luộc
- Thịt bò xào măng tây
- Thịt heo luộc
- Rau dưa muối
Thực đơn số 5
Mâm cơm tiếp theo của chúng ta có gì nhỉ?
- Rau muống luộc
- Đậu phụ rán
- Tôm tẩm bột chiên
- Rau dưa xào
Vô cùng đơn giản phải không nào? Đay sẽ là mâm cơm tối đủ chất dinh dưỡng phù hợp cho những gia đình bận rộn không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn cầu kỳ.
Thực đơn số 6
Thực đơn cho bữa ăn số 6 bao gồm:
- Canh móng giò ninh bí
- Chả trứng thịt
- Ngọn su su luộc
- Nộm
Tuy đơn giản nhưng đây lại là bữa ăn cực “tốn cơm” lại phù hợp với nhiều gia đình nữa.
Thực đơn số 7
Với mâm cơm số 7 của “thực đơn món ngon mỗi ngày dễ làm” chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn là gì nhỉ?
- Canh mướp nấu lạc
- Thịt kho tàu
- Rau muống luộc chấm mắm
- Dưa cải muối
- Lạc rang muối.
Thực đơn số 8
- Rau muống xào
- Thịt lợn kho tàu
- Mướp luộc
- Nem bì trộn thính
- Cà muối
Thực đơn số 9
- Sườn xào chua ngọt
- Tôm chua
- Canh khoai tây, cà rốt
- Dưa muối
Thực đơn số 10
Cuối tuần cả nhà sum vầy sao bạn không thử đổi món khác ngoài cơm nhỉ? Với thực đơn cuối cùng này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn món phở cuốn dễ ăn. Mọi nguyên liệu gồm:
- Rau củ ăn kèm
- Thịt ba chỉ heo
- Bánh phở
- Nước tương
Các nguyên liệu này thì vô cùng sễ mua ngay tại chợ hoặc các siêu thị, bạn chỉ cần mất 20-30 phút cho khâu chuẩn bị là cả gia đình có thể có bữa phở cuốn mới lạ mà ăn không bị ngán rồi.
Trên đây là 10 thực đơn dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày dễ làm mà bạn có thể tham khảo. Hãy bắt tay vào thực hiện và chia sẻ những món ăn mới lạ mà đơn giản để chị em cùng biết nhé!