Sau một tuần bận rộn với công việc, ngày cuối tuần luôn là thời gian được mong chờ nhất. Đó là lúc gia đình có cơ hội tụ tập, cùng nấu ăn, dành nhiều thời gian quây quần. Được ăn những món ngon, hấp dẫn chắc chắn là điều mà thành viên nào cũng chờ đợi. Chúng tôi sẽ giúp các bạn vào bếp với một số món ăn làm hài lòng kể cả những thành viên khó tính. Xem hết 10 món dưới đây và cùng bắt tay vào bếp thực hiện nhé. Chúng ta hãy cùng nấu những món thật ngon, đổi vị cho gia đình.
Mục lục
Món truyền thống canh xương hầm khoai tây
Xương hầm với khoai tây là một trong những món canh truyền thống của người Việt Nam. Nó hấp dẫn với nước dùng ngọt lịm. Cùng với đó là vị khoai tây đậm thơm, bở tơi.
Một lưu ý nhỏ là bạn nên chọn cả xương ống, xương sườn cho món ăn này. Xương ống sẽ giúp nước dùng ngọt, thơm hơn rất nhiều so với xương sườn đấy.
Chả ram tôm đất – ngon khó cưỡng
Chả ram tôm đất là một trong những món ăn quen thuộc bậc nhất trong đời sống của người việt. Từ những dịp đơn giản cho đến bữa ăn cuối tuần. Thậm chí là mâm cơm cúng Tết hay những dịp trọng đại của người việt đều không thể thiếu chả ram.
Nếu bạn đang tìm một món ngon cho ngày cuối tuần, hãy cùng nhau thử chả ram tôm đất. Món ăn này sẽ mang tới cho gia đình bạn một bữa ăn thơm ngon.
Đổi vị với món sườn xào chua ngọt
Những miếng sườn dẻo, thấm đẫm nước sốt chua ngọt cũng là một gợi ý hoàn hảo cho ngày cuối tuần. Đây là món ăn dùng với cơm nóng được rất nhiều người ưa thích, lựa chọn đấy.
Một lưu ý nhỏ cho bạn là sườn nên được làm sạch, ướp gia vị trước khi chế biến khoảng 1 tiếng đến 4 tiếng. Lúc đó, hương vị của sườn sẽ đậm hơn rất nhiều so với cách sốt luôn.
Ngoài ra, nếu muốn sườn chắc hơn, bạn có thể chiên qua trước khi sốt. Thịt sẽ chắc và đậm, hấp dẫn miệng ăn hơn nhiều đấy.
Món cá hồi nướng rau củ
Nếu gia đình bạn thích ăn hải sản, cá hồi nướng rau của là một lựa chọn không thể bỏ qua. Thịt cá hồi ngọt, đậm vị và dậy mùi hơn nhiều khi chế biến bằng cách nướng.
Với món ăn này, bạn có thể chọn đậu cove, đậu dải áo, khoai tây, ớt ngọt để nướng cùng. Chúng đều mang lại hương vị đặc biệt và rất hấp dẫn cho món ăn này.
Nhắc nhẹ là bạn nên chuẩn bị thêm lá mùi tây và một chút thì là. Chúng là những gia vị không thể thiếu đối với món cá hồi nướng rau củ.
Salad Nga – hỗn hợp rau củ
Không chỉ được yêu thích ở xứ sở Bạch Dương, giờ đây salad Nga trở nên rất gần gũi và quen thuộc ở Việt Nam. Sự kết hợp giữa rau củ, hoa quả tươi mang đến hương vị thơm ngon độc đáo, lạ miệng khi thưởng thức.
Salad của Nga từ lâu đã là món ăn nổi tiếng trong các nhà hàng sang trọng. Món ăn này gây thương nhớ với vị béo ngậy của sốt, vị hòa hợp của các loại rau củ.
Khi làm salad, bạn đừng quên cho thêm ½ hoặc 1 quả trứng gà luộc. Việc này sẽ giúp món salad của bạn thêm béo ngậy, thu hút hơn.
Món cá chép rán giòn truyền thống
Thịt cá chép ngọt dịu, mềm và thơm béo là lựa chọn rất tuyệt cho những bữa ăn cuối tuần. Cá chép làm sạch, chiên ngập trong dầu nóng là một món ăn tuyệt ngon.
Da cá chín giòn trong khi thịt cá bên trong vẫn còn rất mềm, ngọt. Khi chấm với mắm ớt chua ngọt, món ăn này sẽ khiến bất kỳ ai cũng thích thú.
Đặc biệt, thịt cá chép có thể giúp người ăn tránh được cảm giác ngấy mỡ do thịt mang lại. Nó sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn có một bữa ăn ngon và vô cùng lành mạnh đấy.
Món gà nướng
Thịt gà từ lâu đã trở thành một món ăn khá quen thuộc với người dân Việt Nam. Chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon từ loại gia cầm này bằng những cách khác nhau, nào là luộc, rang, rán, nướng hay quay. Để bữa ăn đa dạng hơn, chúng ta có thể thử với cách nướng.
Đây là một món tốn khá nhiều công sức. Gà nướng là món ăn phổ biến, được sử dụng trong nhiều bữa ăn, tiệc tùng sang trọng. Thịt gà nướng ngọt lịm với với lớp vỏ giòn tan của món gà nướng đã khiến rất nhiều người say mê. Món ăn này là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm cuối tuần của những ngày mưa rét. Bạn nên chuẩn bị để gia đình mình có một bữa cơm cuối tuần ấm cúng nhé.
Đổi vị với món mực nhồi thịt
Mực nhồi thịt là món ăn đơn giản và rất phổ biến hiện nay trong bữa cơm của mỗi gia đình. Có nhiều người lựa chọn hình thức hấp mực nhồi thịt bởi sử dụng phương pháp này khi ăn sẽ cảm nhận được rõ độ tươi, ngọt của mực.
Mực ống loại bỏ ruột sau đó nhồi thịt vào bên trong sẽ mang tới những cảm nhận mới cho người ăn. Mọi người có thể hấp hoặc chiên mực nhồi thịt đều rất ngon. Khi chấm với gia vị hoặc mắm ớt, nó đều mang lại hương vị rất hấp dẫn cho những bữa ăn cuối tuần.
Món vịt xáo măng béo ngậy
Thịt vịt xáo măng là một trong những món ăn quen thuộc của người Việt. Nếu bạn cần đổi món, đây là một lựa chọn không thể bỏ qua. Nguyên liệu vịt xáo măng không hề phức tạp, trái lại vô cùng đơn giản và dễ làm ngay tại nhà.
Hương vị của măng sẽ trung hòa vị tanh nhẹ của thịt vịt. Từ đó, khiến người ăn mê mải với hương vị của món ăn tuyệt ngon, béo ngậy này đấy.
Món thịt nướng xiên rau củ
Đây là một món ăn quen thuộc, được rất nhiều người ưa chuộng. Mọi người coi nó như một gợi ý tuyệt vời để nhấm nháp trong những lúc ngồi nói chuyện bên nhau.
Vào ngày cuối tuần, để đổi vị bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị thịt xiên nướng rau củ cho cả nhà ăn. Món này có thể chấm với tương ớt, sốt cà chua hay tương ngọt đều rất ngon. Đặc biệt, món ăn này sẽ khiến bất kỳ em bé nào cũng thích đấy.
Trong trường hợp còn thừa thịt xiên, bạn có thể để dành đến sáng hôm sau. Hãy hâm nóng lại và ăn cùng bánh mì, bạn sẽ có một bữa sáng thơm ngon đủ chất đấy.