Folate là 1 dưỡng chất cực kỳ quan trọng dành cho sức khỏe phụ nữ đang mang thai cũng như là sự phát triển khoẻ mạnh của thai nhi. Bà bầu dùng chất axit folic trong suốt thai kỳ, đặc biệt là 3 tháng đầu tiên của thai kỳ giúp việc ngăn ngừa dị tật ở thai nhi. Có thể kể như là tật nứt đốt sống ở bé. Và các bệnh dị tật khác như hở hàm ếch hoặc là sứt môi. Làm sao để có thể bổ sung chất Folate cho mẹ bầu từ những ngày tháng đầu tiên nhằm ngăn ngừa được những dị tật bẩm sinh ở trong não thai nhi? Cùng xem bài viết để biết chất Folate có trong thực phẩm nào mẹ nhé!
Mục lục
Phụ nữ mang thai cần bổ sung Folate bao nhiêu là đủ
Thông qua nhiều nguồn thông tin, mẹ hiểu rõ về nhu cầu thiết yếu của việc bổ sung Folate. Nhưng liệu mẹ có đang băn khoăn không biết nên bổ sung Folate bao nhiêu cho sự phát triển của thai nhi? Dựa vào các nghiên cứu khoa học từ trung tâm sức khỏe Canada. Các chuyên gia dinh dưỡng rút ra kết luận rằng trước khi có ý định mang thai 3 tháng. Mẹ bầu nên hấp thụ khoảng 0,4mg Axit Folic mỗi ngày. Trong suốt thời gian thai nghén, việc bổ sung Folate cũng cần được duy trì trong suốt thai kỳ (600mcg). Cũng như bổ sung Folate trong giai đoạn cho con bú (500mcg).
Bổ sung Folate có vai trò như thế nào đối với mẹ bầu
Folate thuộc loại vitamin B tan được trong nước. Ở dạng tự nhiên, Folate dễ bị phân hủy khi chế biến và phụ thuộc khả năng hấp thu ở mỗi người. Trong khi Axit Folic (dạng tổng hợp của Folate) là “cứu tinh” của những thai phụ cần bổ sung Folate. Thông thường, cơ thể con người rất cần được bổ sung Folate như một dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh. Nhu cầu này tăng cao hơn ở phụ nữ mang thai. Bởi vì phụ nữ mang thai phải bổ sung Folate gấp đôi cho sức khỏe thai nhi.
Các nhà khoa học khuyên mẹ bầu nên đưa Folate vào khẩu phần ăn hằng ngày khi mà có dấu hiệu mang thai. Điều này giúp hạn chế những dị tật bẩm sinh ở não thai nhi từ trong bụng mẹ. Đặc biệt là bổ sung Folate hiệu quả trong 28 ngày đầu của thai kỳ. Ngoài ra, đây còn là dưỡng chất cực kỳ quan trọng giúp tăng trưởng và phát triển các tế bào máu. Bên cạnh đó còn đóng góp quan trọng vào hệ thống thần kinh của bé yêu.
Thời điểm phù hợp để bổ sung Folate trong thai kỳ
Thời điểm thích hợp nhất để bổ sung Folate là khoảng cách nghỉ giữa hai bữa ăn. Tuyệt đối không bổ sung Folate cùng trà, cà phê, rượu. Bởi nó sẽ làm giảm khả năng hấp thụ Folate. Tác dụng phụ của mẹ khi uống axit folic có thể là táo bón. Do đó, mẹ bầu nên chịu khó ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ, trái cây, rau củ. Cũng như uống nhiều nước để phòng hiện tượng táo bón khi mang thai.
Ngoài ra, Mẹ nên tham khảo thêm ý kiến từ các bác sĩ để tư vấn lượng folate cần cho nhu cầu bản thân. Bên cạnh cách bổ sung tự nhiên thông qua chế độ ăn uống. Các mẹ bầu có thể mua dạng tổng hợp Axit Folic được bào chế riêng cho phụ nữ đang mang thai.
Những thực phẩm có chứa Folate
Dung nạp lượng Folate đầy đủ và thích hợp là điều thiết yếu mà mẹ bầu cần biết. Những thực phẩm giàu Folate dưới đây sẽ gợi ý bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé:
- Đậu: Các loại đậu chứa lượng folate dồi dào, cao nhất phải kể đến đậu tương. Các chế phẩm từ đậu tương: Sữa đậu nành, đậu phụ,…
- Ngũ cốc hay mầm lúc mạch: Đây là món không thể thiếu. Nếu mẹ bầu muốn cơ thể hấp thu tốt lượng chất xơ và một số dưỡng chất cần thiết khác.
- Nước cam: Giàu axit folic, cam còn là nguồn dồi dào của chất xơ và vitamin C. Chất này vừa giúp tăng khả năng hấp thụ sắt. Bên cạnh đó lại vừa giúp giảm nguy cơ táo bón khi nạp folate vào cơ thể.
- Rau lá xanh đậm (bông cải xanh, măng tây, cải xoăn): Trong các loại rau quả, măng tây chứa hàm lượng folate cao nhất. 5 cây măng tây chứa khoảng 1000 microgram axit folic. Khi chế biến, bạn nên hạn chế nấu quá kỹ vì có thể làm mất chất. Hàm lượng axit folic trong rau bina rất cao so với các loại rau sẫm màu khác. Đây cũng là loại rau rất giàu sắt, cực kỳ lành mạnh cho phụ nữ mang thai ăn nhiều trong thai kỳ. Xếp sau măng tây và rau bina, bông cải xanh là lựa chọn lý tưởng khác. Mẹ nên cho vào thực đơn ăn uống hằng ngày của bà bầu giúp bổ sung Folate cần thiết. Bà bầu còn có thể yên tâm ngăn ngừa hiện tượng táo bón khi ăn nhiều món rau này.